人蔘の花はとても小さくてかれんな形をしている。開花の時期が短いので見逃すことが多い。栽培人蔘は一般的に３年生から花がつき始める。３年目に茎の中央から分かれ出て、その先に花のつく短い柄の部分・花梗が出てそこに花を咲かせ実をつける。

　人蔘の花は雌蘂と雄蘂の両方を備えた両全花で鐘の形をしており、５枚の花びらと５個の雄蘂それに、１個の雌蘂から構成されている。花梗は小葉の輪生部から繖形花序をつくり配列し、花梗の先につくのが普通である。

　人蔘の開花期は５月中旬頃で繖形花の外縁から開花して、漸次中心に及んでくる。全体花序の開花には６〜１３日かかるが開花の最盛期は２〜３日で、１日の開花時間は午前１０時から１２時の間の２時間だけであり、曇ると１時間ほど遅れる。大体、花序の周辺にあるつぼみの花は比較的充実していて漿果の種子も大きいが、花序の中央部に行くほどつぼみは小さく開花時期も遅れ、漿果と種子の大きさも小さい。花梗の色、かたち、長さは茎とほぼ同じで太さが茎の２分の１から３分の１程度だ。

　人蔘は自花受粉を原則とする植物であるが、虫や風に媒介される自然交雑率は１１〜２７％だとされる。しかし、人蔘の花の受精力はとても良好で栽培において他花受精はほとんど行われず、自花受粉でも他花受粉でもそれぞれ８０％以上の受精力を示す。受精した後にすぐ花びらが落ちて果実の発育が始まる。７月頃、人蔘畑にいくと成熟した真赤な実をつけている人蔘を見ることができる。この実の中には灰白色の種子が普通２個入っている。栽培蔘は山蔘に比べると種子がたくさんできる。４年生で採取した種子の大きさは、長さ５．６�o、幅４．８�o、厚さ３．０�oくらいで１００粒の重さは５．２グラム程度。３年生では約１０個、４年生では２０個内外、５年生で３５個内外、そして６年生で５０個内外の漿果が着生する。（洪南基、神奈川大学理学部非常勤講師）

［朝鮮新報 2003.12.19］