| 女性同盟青森で料理教室 オイキムチ作りに熱中 |
「キムチふれあい会」が２３日、青森朝鮮会館で行われ、１８人の同胞と日本市民らが参加した。 同会は、朝・日親善文化交流事業の一環として、女性同盟青森県本部が昨年から付近の住民や「青森県朝鮮女性と連帯する会」のメンバーらを招いて行ってきた「朝鮮料理教室」の一つ。 昨年は白菜キムチとチヂミ作りに、今回はオイ（きゅうり）キムチを使った料理に挑戦した。 会では、女性同盟県本部の林香愛委員長が講師をつとめ、参加者らに教えた。
参加者らは、講師の話に耳を傾けながら、メモを取ったりデジカメで過程を撮影したりしながら、料理作りに専念した。 料理を作り終えたあと参加者らは、みんなで分け合いながら食事し、和気あいあいとした雰囲気の中で交流を深めた。 また、次回の会では参加者の要望に応え、チヂミ料理を作る予定だ。【女性同盟青森県本部】 ［朝鮮新報 2006.3.29］ |
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