熱心に作り方を学ぶ参加者たち

　女性同盟大阪・東大阪南支部が主催する料理教室が１０月２０日、同支部会館で行われた。同支部では昨年から料理教室を開いており、今回が７回目。

　今回は朴栄恵さんを講師に招き、シルトク作りに挑戦した。朴さんは群馬出身で、幼い頃からオモニと一緒にシルトクを作っていたこともあり、機会があれば友人や近所の人たちに作ってあげているという。また、高齢同胞女性の集いである「アリラン会」にもでき立てのシルトクを差し入れ、ハルモニたちにとても好評だった。

　朴さんは、シルトク作りはとても簡単で、大体の目分量で何回か挑戦すればおいしく作れると語りながら、受講生たちに熱心に教えていた。【女性同盟東大阪南支部】

［朝鮮新報 2009.11.9］