朝鮮の鍋料理、プルコギとチョンゴル（各１４８０円）を売り物に、フェ（刺身）やクイ（焼物）など、約５００円の１品料理７０種類を提供する。客単価は３０００円。

　内装は、キムチを漬けるかめを壁に配置。朝鮮人参やナツメなどを店内で漬けた薬膳酒を客の目の前で提供する。（日経流通新聞９月２８日付）

パチンコ前払いカード追加入金機能を開発

　パチンコ用プリペイドカード発行会社の日本レジャーカードシステムは９月２５日、追加入金機能の付いたカードユニットの導入を本格化させると発表した。すでに２００店舗以上から引き合いが来ているとしている。

　追加入金機能とは、遊技中にＩＣカードを使い切っても、席を離れることなく、その場でカードに追加入金できるというもの。残高がなくなりそうになったら、カードユニットの現金投入口に１０００円札を入れれば、カードに追加入金され、そのまま継続してプレイできる。（パチンコウェブジャパン９月２９日更新分）

パチンコ機最大手が初のｉモードサイト

　パチンコ機メーカー最大手のＳＡＮＫＹＯ（サンキョウ）は９月１１日、ＮＴＴドコモの携帯電話によるインターネット接続サービス「ｉモード」の公式サイト「ＳＡＮＫＹＯ・パチモード」を、同メーカーとしては初めて開設した。

　ｉモードサイトでは初のネットワーク型パーラー経営シミュレーション「グレートパーラー！」をはじめ、同社製パチンコ機をあしらった図柄合わせゲーム、新機種情報、着信メロディや待受画面のダウンロードサービスなど、多彩なコンテンツを提供する。

　アクセス方法は、ｉモード対応携帯電話機の「ｉモード」ボタン↓「ｉメニュー」↓「メニューリスト」↓「ゲーム／占い」の順。詳細は、同社ホームページ（http://www.sankyo fever.co.jp/）を参照。（グリーンべると９月号）

大阪に客単価2000円以下の激安居酒屋

　居酒屋「酔虎伝」などを展開するマルシェはこのほど、大阪市阿倍野区に低価格居酒屋「居心伝」１号店をオープンした。

　居酒屋業界では客単価２０００円前半の店舗が中心になりつつあるが、同社では客単価をさらに引き下げて、若いＯＬやビジネスマンを含め、幅広い客層を取り込むことを目的に、同店を開発した。

　単価を下げる工夫として、設備やレイアウトをシンプルにすることで初期投資を抑えて投資回収率を上げ、一品あたりの平均価格を２４０円前後で販売する。メニューは餃子や鉄板焼、揚げ物を中心に約７０アイテムを揃える。

　年内に直営２店を出店する計画で、来期出店目標は３０店。（日本外食新聞９月２５日付）

焼肉屋さかい 関東に本格進出

　焼肉店を全国展開する「焼肉屋さかい」は９月２１日、東京都千代田区に東京本部を開設した。同社は現在、関東地区で１０店を展開するが、今後、出店を加速し、２００１年４月期中には同地区で約１０店を新規出店する。２００３年４月までには関東で８０店体制を目指す。

　同社は現在、中部地区を中心に、フランチャイズチェーン店を含め、「焼肉屋さかい」「炭火焼肉屋さかい」など合計１６０店を持つ。東京本部の設置によって、関東での店舗数拡大を始める。（日経流通新聞９月２６日付）

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