葛飾在住の山好きの女性たちで作られた「百日紅（ペギルホン）」のメンバーは、毎月第１日曜日に金町にある都立水元公園内をウォーキングしている。昨年６月のこと。喫茶店で一息入れている時、ある記事についてメンバーの中から話が出た。マッコリの売上金を学校に還元しているとの内容だった。記事を回し読みしたメンバーの間からは誰ともなく、「私たちもマッコリを売って地域の第５初中級学校の運営を助けられないか」との意見が出た。「善は急げ」ということで、その日のうちに物件を見に。全員が気に入り、８月のオープンに向けて準備を進めることになった。屋号もそんないきさつからメンバー全員で決めた。

　お店の自慢は「アットホームな雰囲気」で「オモニの味」を味わえることだ。

　牛スジ煮込みは、口の中でとろけそうなほど軟らかい。一口食べると「懐かしい味」が広がる。「長年家庭で培った味を基準にしているんですよ」と味付け担当の呉一南さん（71）は言う。チジム、ナムル、キムチ、石焼ピビンバなど、どれをとっても素朴な味付けなのが特徴だ。

　しかも値段が安い。例えばチジムは６００円、スジ煮込みが４８０円。利益追求よりも、「みんなが気軽に集まれるマダン（場）を提供したい」（鄭日出さん＝62）という思いが反映されている。そんな雰囲気を好んで、会社帰りに立ち寄るサラリーマンも少なくないとか。

　屋号にもなっているマッコリももちろん人気メニュー。

　「ハッキョ（学校）に利益を還元できるようになってきた。ハッキョに役立っていると思えばこそ、これからもがんばっていける」。林郁子さん（69）の思いはメンバー全員の思いでもある。（聖）

　おすすめメニュー　牛スジ煮込み（４８０円）、チジム各種（６００円より）、特選カルビ焼（９８０円）

　営業時間　午後５時〜１１時、定休日日曜。東京都葛飾区青戸５―１―１（セイフーチェーン前）、ＴＥＬ　０３・３６０３・４２２４