いろいろなパスタの作り方を紹介したサイトで、パスタ作りのすべてが分かると言っても過言ではない。パスタを１度も作ったことがない人にも、パスタなんて簡単だと思っている人にもお勧めできる。ソース別に麺のゆで方にもこだわっているほか、上級者向けに手打ちパスタの作り方まで載っているので、１度手打ち麺を作ってみるのもいいかもしれない。パスタの歴史や食材、調理器具についても解説しており、じっくり読みこんでも楽しいつくりになっている。同サイトのレシピを参考にして、おいしいパスタ作りにチャレンジしてみよう。

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